正月のすき焼きの肉は年内発送でいつ届けばいい？元日・2日・3日の食べる日別に、年内に届く日と量・セットの選び方

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公式情報の確認：2026-10

お正月にすき焼きをしようと、通販で良い肉を探している。けれど、元日に食べるのか、2日に人が集まるときにするのかで、いつ届けてもらえばよいかが変わりそうで決めきれない。

年末のうちに届けば三が日までもつのか、冷凍と冷蔵のどちらにするか、何人分を頼めばよいか、割り下つきのセットにするかなど、正月用のすき焼き肉は決めることが意外に多い買い物です。

食べる日を先に一つ決めれば、受け取る日・冷凍庫に入れておく日数・冷蔵庫へ移す時刻が順に決まります。

正月のすき焼きはいつ食べる？肉の年内発送の前に食べる日を一つ決める

食べる日	肉の受け取り	冷凍庫に置く日数
1/1（金）元日	12/29（火）〜30（水）	1〜3日
1/2（土）	12/29（火）〜30（水）	2〜4日
1/3（日）	12/29（火）〜30（水）	3〜5日

いつ食べるかに決まった日はない

正月のすき焼きを何日に食べるかを決めた公的な決まりは見当たらない。家の予定で決めてよい。

決め手	向く日
元日はおせちを食べる	2日か3日
親戚が集まる日がある	集まる日
大晦日もすき焼きにする	残りを元日に回す

「正月 すき焼き いつ食べる」と調べる人は多いものの、何日に食べるかを決めた公的な決まりは、2026年10月の時点で見当たりませんでした。元日はおせち、2日に人が集まるのですき焼き、という家もあれば、元日の夜にすき焼きという家もあります。

いちばん大事なのは、食べる日を一つに決めることです。食べる日が決まれば、受け取る日と冷蔵庫へ移す時刻が決まります。

三が日のどの日でも、年内に受け取って冷凍しておく

年明けに届く日を選べる店は限られるので、三が日のすき焼きは年内に受け取る前提で考える。

食べる日	受け取り方
元日	年内に受け取り、元日の朝に冷蔵庫へ
2日・3日	年内に受け取り、冷凍庫で保管
4日以降	年明けに届く日を選べる店か確かめる

正月のすき焼き肉は、三が日のどの日に食べる場合でも、年内に受け取って冷凍庫に置いておくのがいちばん確実です。店の年末年始の休みや発送の止まる日は店ごとに違い、2026年末の日程はまだ出ていない店が多いからです。

冷凍庫に3〜5日置いておける空きがあるかを、頼む前に確かめておきます。

正月のすき焼き肉を年内発送で受け取る日：12/29〜12/30がよいわけ

受け取る日	よいところ	気をつけること
12/26（土）〜28（月）	遅れても日がある	冷凍庫に置く日が長くなる
12/29（火）〜30（水）	遅れにも冷凍庫にもちょうどよい	受け取りの時間帯に家にいる
12/31（木）	冷凍庫に置く日が短い	遅れると年明けに回る
申し込むなら	年内に間に合う申込先を見る（食べる日と届け先で選ぶ）

年末のクール便は遅れることがある

ヤマト運輸は2025年末、交通渋滞などで遅れる可能性があるとして、クール宅急便の届く日の指定を最短から2日以内とした。

項目	中身
クール宅急便の届く日の指定	最短のお届け予定日から2日以内
ふつうの宅急便	最短のお届け予定日から6日以内
遅れ	交通渋滞などで起きる可能性

ヤマト運輸の2025年12月19日の年末年始の発送の案内は、年末年始のクール宅急便の届く日の指定を最短のお届け予定日から2日以内とし、交通渋滞などで遅れる可能性があるとしていました。2026年の年末の案内は、まだ出ていません。

31日に受け取る予定にすると、遅れたときに年明けに回ってしまいます。29日か30日に受け取れば、一日遅れても年内に届きます。

年明けの配達はあっても、店の発送が止まることがある

ゆうパックは2026年の1/1〜1/4も配達した。ただし、店が年末年始に発送を休むと届かない。

見ること	わけ
店の年末年始の休み	店が発送しなければ届かない
配送会社	チルドゆうパックは冷蔵だけ。冷凍は使えない
届く日を選べる範囲	年明けの日が選べるかは店で違う

日本郵便は2026年の祝日等の配達の案内で、ゆうパックを1月1日〜4日も配達するとしました。ただしチルドゆうパックは冷蔵だけで、冷凍の肉には使えません。

配達があっても、店が年末年始に発送を休めば荷物は動きません。年明けに届けてほしいなら、店の年末年始の休みと、選べる届く日を注文の前に確かめます。

冷凍と冷蔵：正月のすき焼き肉を年内発送で頼むならどちら

届き方	向く人	届いた後
冷凍	三が日の2日・3日に食べる人	すぐ冷凍庫へ。ラベルの賞味期限まで
冷蔵	届いた日か次の日に食べる人	使わないなら冷凍庫へ
冷凍と冷蔵を一緒に	まとめて頼む人	冷凍便で届く店がある
申し込むなら	年内に間に合う申込先を見る（食べる日と届け先で選ぶ）

冷蔵の肉は届いたら当日使うか冷凍庫へ

ミートガイは、届いたらすぐ冷凍庫へ入れ、当日中に調理するときだけ冷蔵でよいとしている。

肉	保存の目安
冷蔵で届いた肉を冷凍するとき	未開封の真空パックで1〜2か月
冷凍で届いた肉	ラベルにある冷凍の賞味期限まで
家庭の冷凍庫	開け閉めで温度が上下するので早めに使う

肉の店のミートガイのお肉に関するQ&A;は、届いた肉はすぐ冷凍庫へ入れ、当日中に調理するときだけ冷蔵でよいとしています。冷蔵の商品を冷凍するときは、未開封の真空パックで1〜2か月が目安で、冷凍の商品はラベルの賞味期限が目安です。

12月29日〜30日に受け取って三が日に食べるなら、冷蔵の肉でも冷凍庫に入れておけば十分間に合います。

冷凍と冷蔵を一緒に頼むと冷凍便で届くことがある

ミートガイは、冷凍と冷蔵・常温の商品を一緒に買うと冷凍便で送る。

一緒に頼んだもの	届き方
冷凍＋冷蔵・常温	冷凍便
冷蔵＋常温	冷蔵便
冷凍で送れない冷蔵の商品	冷凍の商品と一緒に買えない

ミートガイのよくある質問によると、冷凍の商品と冷蔵・常温の商品を一緒に買うと冷凍便で送り、冷凍で送れない冷蔵の商品は冷凍の商品と一緒に買えません。お肉に関するQ&A;では、冷凍便で届いた冷蔵の商品は半分凍ったような状態になるとしています。

半分凍った状態で届いたら、すぐに使わない分は冷凍庫へ、使う分は冷蔵庫へ入れます。正月のすき焼き肉と年末のほかの肉をまとめて頼むときは、届く温度を先に確かめます。

正月のすき焼き肉の量と年内発送のセット：何人で何回食べるか

手がかり	見るところ
レシピの例	すき焼きの郷土料理のレシピは4人分でとり肉800g（農林水産省）
商品の表示	商品ページの内容量と「○人前」の書き方
食べる回数	三が日に1回か、2回に分けるか

人数と食べる回数から量を決める

肉の量は、食べる人数と、三が日に何回すき焼きにするかで決まる。

数えること	わけ
食べる人数	大人と子どもで食べる量が違う
すき焼きにする回数	2回なら袋を2つに分けたい
ほかの料理	おせちと一緒なら肉は控えめでよい

農林水産省のうちの郷土料理（かしわのひきずり）は、愛知のとり肉のすき焼きのレシピを4人分でとり肉800gとしています。牛肉のすき焼き肉の量は、商品ページの内容量と「○人前」の書き方を見て決めます。

正月はおせちやほかのごちそうと一緒に食べることが多く、すき焼きの肉だけでお腹を満たすわけではありません。何人で、三が日に何回すき焼きにするかを数えてから量を決めると、余りが出にくくなります。

割り下つきのセットか、肉だけか

正月の買い物を減らしたいならセット、いつもの味つけにしたいなら肉だけを選ぶ。

頼み方	向く人
割り下つきのセット	年末の買い物を減らしたい人
肉だけ	家の割り下・野菜で作りたい人
小分けの袋の肉	三が日に何回かに分けて食べたい人
申し込むなら	年内に間に合う申込先を見る（食べる日と届け先で選ぶ）

すき焼きのセットは、肉に割り下などが付いた商品です。何が付くかは商品ごとに違うので、商品ページの内容量の欄で、肉の重さと付いてくるものを見ます。

三が日に何回かに分けて食べるなら、袋が小分けになった肉が使いやすくなります。食べる分だけ解凍できるので、凍らせ直しをしなくてすみます。

正月のすき焼き肉を年内発送で頼んだら：冷凍庫の空きと三が日の解凍

食べる日	冷蔵庫へ移す時刻
1/1（金）元日	元日の朝6時〜昼12時
1/2（土）	2日の朝6時〜昼12時
1/3（日）	3日の朝6時〜昼12時

薄切りは食べる日の朝に冷蔵庫へ

ミートガイは、冷蔵庫での解凍は薄切りで6〜12時間、前の日の夜に移すと翌日ちょうど使えるとしている。

肉の形	時間の目安
薄切り・ひき肉	6〜12時間
ステーキ・チョップ	12〜24時間
塊の肉（1kg以上）	24〜48時間

ミートガイは、冷凍の肉の解凍は冷蔵庫での低温の解凍がいちばん失敗しにくいとし、薄切りなら6〜12時間を目安にしています。夜6時に食べるなら、その日の朝6時から昼12時のあいだに冷蔵庫へ移せば間に合います。

三が日は出かける予定が入りやすいので、出かける前に冷蔵庫へ移すと忘れません。

冷凍庫は7割までにして肉の袋を平らに

厚生労働省は冷蔵庫・冷凍庫の詰めすぎに注意し、7割程度をめやすにしている。

順番	すること
1	古い冷凍食品から先に使う
2	おせち・カニなど、ほかに届く物の大きさを確かめる
3	すき焼き肉の袋を平らに置ける場所を作る

厚生労働省の家庭でできる食中毒予防の6つのポイントは、冷蔵庫や冷凍庫の詰めすぎに注意し、7割程度をめやすにするよう案内しています。冷凍庫は−15℃以下に保つのがめやすです。

年末は、おせちやカニなど冷凍の荷物が重なりがちです。すき焼き肉の届く日の前に、古い冷凍食品を使って場所を空けておくと、受け取ってすぐしまえます。

正月のすき焼き肉の年内配送で困ること：帰省・留守・受け取り

起きること	前もってすること
年末に帰省して家を空ける	帰省先を届け先にするか、帰る前の日を届く日にする
届く日に留守にしてしまう	時間帯を家にいる時間にする
不在票が入った	その日のうちに再配達を頼む

帰省するなら届け先を帰省先にする

正月を実家で過ごすなら、帰省先を届け先にして、着いた後の日を届く日にする。

予定	届け先と届く日
30日に実家へ帰る	実家を届け先にして、30日の夕方以降を指定
実家にずっと人がいる	実家を届け先にして、29日に届ける
元日に自宅へ戻る	自宅に届けるのは年明けの店の発送を確かめてから

正月を実家で過ごすなら、実家を届け先にすれば、肉を持ち運ばずにすみます。届け先を変えるときは、注文の画面で届け先の住所を入れて、選べる届く日を確かめます。

自宅に届けて、受け取れないまま帰省すると、預かりの期間を過ぎて送り主へ戻ることがあります。

クール便は置き配できず、預かりは3〜4日

ヤマト運輸のクール宅急便は置き配も宅配ボックスもできない。不在のときは3日間、佐川急便の飛脚クール便は4日まで預かる。

配送会社	預かり
ヤマト運輸（クール宅急便）	不在票の届いた日を含めて3日間。過ぎると送り主へ
佐川急便（飛脚クール便）	4日まで
ミートガイ	季節を問わず宅配ボックス・置き配の指定はできない

ヤマト運輸のよくあるご質問によると、クール宅急便は温度を保てないため宅配ボックスに入れられません。不在のときの保管についての答えでは、不在票の届いた日を含めて3日間だけ営業所で預かるとしています。佐川急便の飛脚クール便は、不在のときの保管を4日までとしています。

29日に不在票が入ったら、その日のうちに再配達か営業所での受け取りを頼むと、正月に間に合います。

正月のすき焼き肉の年内発送が間に合わないとき：年明けに届く日・近くの店

事情	選び方
年内の締め切りを過ぎた	年明けに届く日を選べる店を探す
三が日に食べたい	近くの精肉店・スーパーで買う
銘柄の肉を食べたい	正月の後の日に食べる日をずらす

年明けに届く日を選べるかは店で決まる

配送会社が年明けも配達していても、店の発送が止まっていれば届かない。

確かめること	見る場所
店の年末年始の休み	店のお知らせ・ご利用ガイド
選べる届く日	注文の画面の届く日の欄
届く日を選べる範囲	ミートガイは28日先まで

ミートガイのよくある質問は、配達希望日を28日先まで選べるとし、発送は営業日（平日）の昼12時までの注文で最短当日としています。年末年始が営業日かどうかは、店のお知らせで確かめます。

年明けの発送は、店の休みが明けてからになることが多く、三が日に届かない場合があります。三が日にこだわるなら、年内に受け取るのが確実です。

三が日なら近くの店で買うのも手

近くの精肉店やスーパーで買えるなら、配送の遅れも解凍の段取りもいらない。

事情	選び方
年末に注文しそびれた	近くの店で、食べる日の前に買う
冷凍庫に空きがない	食べる日に冷蔵の肉を買う
人数がまだ決まらない	人数が決まってから買う

正月のすき焼きの肉は、近くの精肉店やスーパーでも手に入ります。年末に注文しそびれたときや、冷凍庫に空きがないときは、食べる日に近い日に店頭で冷蔵の肉を買えば足ります。

通販が向くのは、産地や銘柄を選んで、正月らしい肉を用意したい人です。通販にするなら、年内に受け取れるうちに頼みます。

正月のすき焼き肉を年内発送で申し込む：食べる日と冷凍庫の空きで選ぶ

条件	なぜ大事か
12/29〜30に届く日を指定できる	三が日の前に受け取って冷凍できる
冷凍の小分けの肉がある	三が日に分けて解凍できる
届けない地域・送料を確かめられる	帰省先に届けるときに困らない

食べる日と冷凍庫で申込先をしぼる

冷凍庫に空きがあれば冷凍の小分け、空きがなければ冷蔵の肉を食べる日の近くに受け取る。

食べる日と冷凍庫	選び方
元日・空きあり	冷凍の肉を12/29〜30に受け取る
2日・3日・空きあり	冷凍の小分けを12/29〜30に受け取る
空きなし	冷蔵の肉を30日に受け取り、元日に食べる

正月のすき焼き肉の申込先は、すき焼きを食べる日と冷凍庫の空きで決まります。空きがあるなら冷凍の小分けの肉を年内に受け取り、空きがないなら冷蔵の肉を30日に受け取って元日に食べます。

ページの最後の申込枠で、すき焼きを食べる日と届け先、冷凍か冷蔵かを選ぶと、正月に間に合う肉の店にしぼれます。

申し込む前に商品ページで見ること

内容量・冷凍か冷蔵か・届く日の欄・賞味期限の書き方を見てから申し込む。

見るところ	わけ
内容量・小分けか	人数と食べる回数に合うか
冷凍か冷蔵か	冷凍庫の空きに合うか
届く日の欄	12/29〜30を選べるか

正月用のすき焼き肉は、同じ店でも商品ごとに内容量や届き方が違います。申し込む前に、商品ページで内容量と小分けの有無、冷凍か冷蔵か、届く日を選べるかを見ます。

賞味期限が近い商品は、届く日を指定しても店の決めた日に届くことがあるとミートガイは案内しています。正月の肉は、届く日を選べる商品を選びます。