牛肉の年末年始の年内発送はいつまで？店の休みで発送が止まる日と、年内に届く頼み方・年明けに届くとき

PR

公式情報の確認：2026-10

年末に牛肉を通販で頼もうとしたら、注文はできるのに「発送は年明け」と出て、正月に間に合うのか分からなくなった。

店の休みと配送会社の休みが別だったり、冷凍か冷蔵かで日持ちが違ったりと、牛肉の年末年始の注文は決まりが見えにくいものです。

発送が止まる日を先に押さえれば、年内に受け取るか年明けに回すかを1回で決められます。

牛肉の年末年始の年内発送で先に知る、店の休みと配送会社の休みの違い

だれ	年末年始の動き	分かっていること
肉の店（発送する側）	休みの間は発送しない	ミートガイは2025年末、12/27〜1/4に発送作業を休んだ
配送会社（届ける側）	年末年始も配達する	ヤマト運輸は年末年始も集荷・配達、ゆうパックは2026年1/1〜1/4も配達した
注文の受け付け	休みの間もサイトで受け付ける店がある	ミートガイは休業中もオンラインで注文できた

年末年始に発送が止まるのは店の休みのせい

配送会社は年末年始も配るので、届くかどうかは店が最後に発送する日で決まる。

配送会社	年末年始の配達
ヤマト運輸	年末年始も集荷・配達（営業所は休みの場合あり）
日本郵便（ゆうパック）	2026年1/1〜1/4も配達した
佐川急便	2026年の年末の案内はまだない

牛肉の通販が年末年始に止まるのは、たいてい店の休みのためです。ヤマト運輸は年末年始も集荷と配達をしていて、日本郵便も2026年の祝日等の配達の案内で、ゆうパックを1月1日から4日まで配達したとしています。

つまり、店が休みに入る前に発送してくれれば、牛肉は年末年始でも届きます。逆に、店が休みに入ってからの注文は、配送会社が動いていても休み明けまで出荷されません。見るべきなのは配送会社の休みより、店の「最終発送日」です。

休みの間も注文はできるが、発送は年明けになる

サイトの注文が通っても、それは発送の約束ではない。

日付	ご注文の受け付け	発送作業
12/25（木）	できる	する
12/26（金）	できる	正午までの注文だけ発送
12/27（土）〜1/4（日）	できる	しない
1/5（月）	できる	順に発送を再開

ミートガイは2025年の年末年始休業の案内で、休業中もオンラインストアは動いていて注文はできる一方、発送作業とお問い合わせへの対応はしないと書いていました。12月26日（金）の正午より後の注文は、1月5日（月）以降に順に発送されました。

年末に注文が通ったからといって、年内に届くとは限りません。注文画面の発送予定日や、店のお知らせの休業期間を見てから決めます。

牛肉の年末年始の年内発送の締め切り：店ごとの最終発送日と休み

店	分かっている決まり	2026年の年末
ミートガイ	2025年末は12/26（金）正午までの注文を年内に発送	未発表
米沢牛専門店さかの	元日と定休日（火曜日）以外は発送。12/15〜1/3は即日発送なし	年末の締め切りは未発表
伊萬里牛 松尾勝馬牧場	電話の受付は水・日が定休日。配送はすべてヤマト運輸の冷凍便	未発表

ミートガイは2025年末、12月26日（金）の正午で年内の発送を終えた

最終営業日の正午が、年内に発送される注文の区切りだった。

項目	案内の中身
最終営業日	2025年12月26日（金）
休業期間	12月27日（土）〜1月4日（日）
営業の再開	2026年1月5日（月）
前払いの注文	入金の確認後の発送。正午までに確認できないと1/5以降

ミートガイの2025年末の休みは、12月27日（土）から1月4日（日）まででした。最終営業日の12月26日（金）は、お昼12時までの注文だけを発送しています。銀行振込などの前払いは、正午までに入金を確認できないと1月5日以降の発送でした。

2026年の年末は、12月26日が土曜日にあたります。2026年の休みの日付は未発表なので、2025年と同じになるとは限りません。11月から12月にかけて出るお知らせで確かめます。

米沢牛専門店さかのは元日と火曜日に発送しない

ふだんの案内では元日と定休日以外は発送。年末は即日発送がない。

項目	案内の中身
年末年始の発送	元日と定休日（火曜日）以外は発送
即日発送	正午までの注文で対応（12/15〜1/3はしない）
ふつうの発送	代引き・クレジットは注文後3日以内
配送会社	ヤマト運輸（一部の離島はゆうパック）

米沢牛専門店さかののよくある質問では、年末年始の発送について、元日と定休日以外は発送していると答えています。定休日は火曜日で、2026年12月なら22日と29日が火曜日です。

ふだんは正午までの注文で即日発送もできますが、12月15日から1月3日までは即日発送をしていません。届く日を指定しないと、注文から3日以内の発送です。年末に急いで頼むより、届く日を指定して早めに注文するほうが確かです。

年末年始の牛肉は年内に届く日から逆算する：年内発送でも遅れる日

店・配送会社の案内	中身	受け取りへの影響
ヤマト運輸（2025年12月19日）	クール宅急便の届く日の指定は最短のお届け予定日+2日以内	遠い先の日を選べない日がある
ミートガイ（2025年12月2日）	12月は配送会社で遅れが出やすい	欲しい日の2〜4日前を指定する例
米沢牛専門店さかの	届く日の指定がなければ注文後3日以内に発送	指定して頼むと受け取りを決めやすい

12月は届く日を欲しい日より前にずらす

ミートガイは、12/22に欲しいなら12/18〜12/20ごろを指定すると安全とした。

欲しい日	指定するとよい日	理由
12月22日	12月18日〜20日ごろ	配送会社が荷物を処理しきれず遅れることがある

ミートガイは12月のお荷物配送の案内で、12月は物流量がとても多く、届く日を指定してもヤマト運輸・佐川急便の側で遅れることがあると書いていました。届いてほしい日が12月22日なら、12月18日から20日ごろを指定すると安全だという例も出しています。

大晦日や元日に牛肉を食べるなら、冷凍で頼んで数日前に受け取り、冷凍庫に入れておくと遅れの心配が減ります。冷蔵で頼むなら日持ちが短いので、ずらしすぎないようにします。

年末年始のクール便は、選べる届く日の幅が狭くなる

ヤマト運輸は2025年末、クール宅急便の届く日の指定を最短+2日以内とした。

荷物	指定できる届く日
宅急便	最短のお届け予定日+6日以内
クール宅急便	最短のお届け予定日+2日以内
共通の注意	交通渋滞などで遅れることがある

ヤマト運輸は2025年12月19日の事業者向けの案内で、年末年始の届く日の指定を、最短のお届け予定日から6日以内、クール宅急便は2日以内としました。牛肉の多くはクール宅急便で届くので、年末は店が発送した日から近い日しか選べないことがあります。

店の注文画面に出る届く日の選択肢は、こうした配送会社の決まりで変わります。12月に入ったら、欲しい日が選べるかを早めに注文画面で見ておきます。

年明けに届く牛肉の年末年始の年内発送：休み中に頼んだときの受け取り

場面	起きること	すること
店の休み中に注文	休み明けに順に発送	届く日の連絡を待ち、受け取れる日を伝える
正月に食べたかった	年内に届かない	近くの店で買うか、年明けの食事に回す
前払いで注文	入金の確認が遅れると発送も遅れる	休みの前に入金を済ませる

休み明けは注文がたまり、届くまで日数がかかる

ミートガイの2025年末は、休み中の注文を1/5以降に順に発送した。

日付	起きたこと
12/26（金）正午より後	注文は受け付け、発送は年明け
12/27（土）〜1/4（日）	発送も問い合わせの対応もしない
1/5（月）から	順に発送

年末の休み中に頼んだ牛肉は、休み明けの発送になります。ミートガイの2025年末は、休業中の注文を1月5日（月）以降に順に発送し、メールや電話の問い合わせも1月5日以降に順に対応するとしていました。

休み明けは注文がたまるので、再開の日にすぐ届くとは限りません。正月の食事に使いたいなら、休みの前に発送される注文にするか、年明けの別の日の食事に回します。

正月の三が日に届けたいなら、元日の発送の有無を見る

店が元日に発送しなくても、年内に出した荷物は配送会社が正月に届ける。

見ること	分かっていること
店の発送	米沢牛専門店さかのは元日に発送しない
配送会社の配達	ヤマト運輸は年末年始も配達。ゆうパックは2026年1/1〜1/4も配達
届く日の指定	注文画面で正月の日が選べるかを見る

正月に牛肉を受け取りたいときは、店がいつまで発送するかと、配送会社が正月に配るかの両方を見ます。米沢牛専門店さかのは元日に発送しませんが、ヤマト運輸は年末年始も配達しています。

正月の日を届く日に選べるかは、注文画面の選択肢で決まります。選べないときは、年内に受け取って冷凍庫に入れておくほうが確かです。

冷凍と冷蔵で変わる牛肉の年末年始の年内発送：日持ちと受け取る日

店	冷蔵	冷凍
米沢牛専門店さかの	発送日を含めて5日（4℃以下）	発送日を含めて30日（−18℃以下）
伊萬里牛 松尾勝馬牧場	—（すべて冷凍便）	発送日より30日間（−18℃以下）
ミートガイ	一部の冷蔵商品	商品ラベルに記載（−18℃以下）

年末に早めに受け取るなら冷凍の牛肉

冷凍なら30日もつ商品が多く、混む前の12月中旬に受け取っても正月に間に合う。

受け取ってから食べるまで	向いている形
1〜3日	冷蔵でも冷凍でもよい
4〜5日	冷蔵は日持ちの終わりに近い
6日以上	冷凍

米沢牛専門店さかののよくある質問では、冷蔵の肉は発送日を含めて5日、冷凍は発送日を含めて30日もつとしています。伊萬里牛 松尾勝馬牧場はお買い物ガイドで、すべて冷凍便で届けるとしています。

年末の配送の混雑を避けて12月中旬に受け取るなら、冷凍の牛肉にして冷凍庫で正月まで置いておくのが向いています。冷蔵は食べる日の直前に受け取る買い方です。

冷蔵と冷凍を一緒に頼むと、冷凍便でまとめて届く

米沢牛専門店さかのとミートガイは、温度の違う商品を一緒に頼むと冷凍便で送る。

店	一緒に頼んだとき
米沢牛専門店さかの	冷蔵品と冷凍品は冷凍便で発送。別々の発送は送料が別にかかる
ミートガイ	冷凍と冷蔵・常温は冷凍便で発送。冷凍できない冷蔵商品は一緒に買えない

米沢牛専門店さかのの冷蔵便の牛肉は、商品ページで冷凍便に変えて頼むこともできます。冷蔵品と冷凍品を一緒に頼むと、全部を冷凍便で送ります。ミートガイのよくある質問も、冷凍品と冷蔵・常温の商品を一緒に買うと冷凍便で発送するとしています。

冷蔵のつもりで頼んだ牛肉が冷凍で届くと、解凍に時間がかかります。食べる日の近くに受け取るなら、温度の違う商品を一緒にしないか、解凍の時間を見込んで届く日を早めます。

牛肉の年末年始の年内発送で受け取れないとき：不在・置き配・離島

場面	起きること	店・配送会社の案内
不在	営業所で預かり、過ぎると送り主に戻る	クール宅急便は不在票の日を含めて3日
置き配・宅配ボックス	使えない	ミートガイは季節を問わず置き配・宅配ボックスに届けない
離島	船便やゆうパックになる	ミートガイは小笠原諸島へ船便の予定に合わせて発送

牛肉のクール便は置き配も宅配ボックスもできない

ヤマト運輸のクール宅急便は温度を保てないため、置き配・宅配ボックスに届けない。

店・配送会社	案内の中身
ヤマト運輸	クール宅急便は置き配・宅配ボックスに届けない。コンビニ・PUDOで受け取れない
ヤマト運輸	不在のときは不在票の日を含めて3日間営業所で預かる
ミートガイ	食品のため季節を問わず置き配・宅配ボックスに届けない

ヤマト運輸のよくあるご質問によると、クール宅急便は温度を保てないため宅配ボックスに届けません。不在のときは、不在票の届いた日を含めて3日間営業所で預かり、過ぎると送り主に戻ります。

年末年始は帰省や外出で家を空ける日が多くなります。牛肉の届く日は、必ず家にいる日を選びます。営業所での受け取りはできるので、外出が多い日は営業所止めにする方法もあります。

離島への牛肉は日数がかかり、届けられない島もある

船便が要る島への発送は、店の決まりで1日遅れたり、船の予定に合わせたりする。

店・配送会社	案内の中身
ミートガイ	船便が要る離島は正午までの注文で最短翌日の発送。小笠原諸島は船便の予定に合わせる
米沢牛専門店さかの	一部の離島はゆうパックで発送
ヤマト運輸	青ヶ島・利島・御蔵島・式根島・小笠原村などに届けていない

ミートガイは、船便が要る離島へは正午までの注文で最短翌日の発送になり、小笠原諸島へは船便の運航の予定に合わせて発送するとしています。ヤマト運輸は一部の島に届けていないと案内しています。

離島に住む人へ年末年始の牛肉を贈るなら、本州よりずっと早く頼む必要があります。届くかどうかは、注文の前に店へ住所を伝えて確かめます。

牛肉の年末年始の年内発送を申し込む：休みの前に受け取る店の選び方

あなたの事情	選ぶ条件	年内に見ること
12月中旬に受け取りたい	冷凍で届く牛肉	日持ち（30日など）と冷凍庫の空き
大晦日の直前に受け取りたい	届く日を指定できる店	店の最終発送日と届く日の選択肢
年末に家を空ける日が多い	家にいる日を指定できる店	置き配できないこと

店の最終発送日と、家にいる日を重ねて選ぶ

最終発送日より前で、家にいる日に届くように頼む。

順番	すること
1	店のお知らせで年末の休みと最終発送日を見る
2	年末に家にいる日を決める
3	冷凍なら早めの日、冷蔵なら食べる直前の日を指定する

年末年始の牛肉は、店の休みに入る前に発送され、家にいる日に届くように頼むのが基本です。2026年の休みはまだ発表されていないので、11月下旬から12月にかけて店のお知らせを見ます。

冷凍の牛肉なら、混み合う前の12月中旬に受け取り、正月まで冷凍庫で置いておけます。ページの最後の申込枠で食べる日と届け先を選ぶと、条件に合う店だけを見られます。

近くの店で年末に牛肉を買えるなら通販でなくてよい

年末に精肉店やスーパーへ行けるなら、店頭で買うのも十分。

あなたの事情	向いている買い方
年末に買い物へ行ける	店頭で買う（休みや届く日を気にしなくてよい）
銘柄の牛肉を指定したい	通販（産地の店から届く）
離れて住む人に贈る	通販（相手が家にいる日を聞いてから）

年末に近くの精肉店やスーパーへ行けるなら、店頭で買うのも十分な買い方です。店の休みや配送の遅れを気にする必要がありません。

通販が向いているのは、産地の銘柄の牛肉を食べたい人や、離れて住む人に贈りたい人です。締め切りと在庫は、申し込む前に店のページで確かめてください。