おせち2人前を冷蔵で頼むなら？解凍いらずの年内配送の店と、到着日・消費期限・まだ間に合う締め切り

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公式情報の確認：2026-10

二人で迎える正月に、届いたらすぐ食べられる冷蔵のおせちを頼みたいけれど、冷凍との違いや届く日がよく分からない。

冷蔵は日持ちが短いのでは、大晦日に届いて間に合うのか、冷蔵庫に重箱が入るのかなど、2人前の冷蔵おせちには小さな不安がいくつも重なりがちです。

冷蔵で届く店の決まりを並べてみると、二人の年末の予定に合う頼み方が見えてきます。

年内発送の冷蔵おせち2人前と冷凍の違い：解凍と消費期限

項目	冷蔵	冷凍
届いてから食べるまで	すぐ食べられる	冷蔵庫で約1〜2日かけて解凍
日持ち	1/2が消費期限の店が多い	解凍しなければ長く置ける
届く日	12/30・12/31が多い	12月下旬から選べる店がある

冷蔵のおせちは「生おせち」とは限らない

作ってから急速凍結し、冷蔵の状態で届ける店もある。届いた形が冷蔵、という意味。

店	店の説明
千賀屋	一品ずつ作って急速凍結し、冷蔵の状態で届ける。いわゆる生おせちではない
紀文おせちオンラインショップ	調理と盛り付けをして、そのまま食卓に出せる状態で届ける

千賀屋のよくあるご質問では、千賀屋のおせちは作りたてがそのまま届く「生おせち」ではなく、一品ずつ急速凍結してから冷蔵の状態で届けていると説明しています。

読者が気にするのは、作り方より「届いてから解凍がいるか」です。冷蔵で届く商品なら、冷凍庫の空きも解凍の時間もいりません。年末の冷凍庫が正月の食材でいっぱいの家に向いています。

冷蔵は消費期限が短い：二人で食べきる量か考える

千賀屋も紀文も消費期限は2027年1月2日。2人前を二人で元日と2日に食べる量か見る。

店	消費期限	保存の決まり
千賀屋	2027年1月2日	冷蔵庫で保存
紀文おせちオンラインショップ	2027年1月2日	10℃以下で冷蔵

冷蔵のおせちは、届いた日から日持ちを数えます。千賀屋と紀文はどちらも、消費期限を2027年1月2日（土）としています。

12/30に届いた場合でも、1/3や1/4までは置いておけません。二人で食べきれる量を選ぶか、残りそうな品は早めに食べる段取りにします。

おせち2人前を冷蔵で頼める店：年内配送の日と注文の締め切り

店	人数	注文の締め切り	届く日	時間帯
千賀屋	2人前から（全15種は2〜7人前）	12/22（数量限定で完売なら終了）	12/30か12/31	カートで選ぶ
紀文おせちオンラインショップ	2〜3人前の個別パックなど	申込先のページで確かめる	12/30（水）か12/31（木）	午前中／14-16時／16-18時／18-20時／19-21時
申し込むなら	年内に間に合う申込先を見る（食べる日と届け先で選ぶ）

千賀屋は12/22まで注文でき、12/30か12/31に届く

盛り付け済みで解凍のいらない冷蔵のおせち。届く日を指定しないと12/30に届く。

項目	店の案内
注文の締め切り	2026年12月22日（完売で終了・延長することもある）
届く日	12/30か12/31から選ぶ。指定がなければ12/30
12月中旬以降の注文	12/30は選べない
配送	ヤマト運輸か佐川急便のクール便（業者は選べない）

千賀屋の通販サイトのお知らせでは、2027年のおせちを盛り付け済み・解凍不要の冷蔵おせちとし、2〜7人前の全15種から選べるとしています。

注文は12月22日までですが、すべて数量限定です。12月中旬以降に注文すると、12/30の届く日は選べず12/31着だけになります。大晦日の昼に食べたい二人は、12月上旬までに頼むと12/30着を選べます。

紀文の冷蔵のおせちは時間帯まで選べる

届く日は12/30か12/31。12/31にしたいときはカートの備考欄に書く。

項目	店の案内
届く日	12月30日（水）か31日（木）
12/31にしたいとき	カートの備考欄に希望日を書く
時間帯	午前中／14-16時／16-18時／18-20時／19-21時
変更・キャンセル	2026年12月10日（木）17:00まで

紀文食品の紀文おせちオンラインショップは、冷蔵のおせちをお重ごと風呂敷で包み、保冷剤と一緒に届けると案内しています。届く日は12月30日か31日で、時間帯はカートで選べます。

12月31日に届けてほしいときは、カートの備考欄に書く決まりです。書き忘れると希望の日にならないことがあるので、二人で予定を決めてから申し込みます。

冷蔵のおせち2人前の年内配送はいつ届く：12月30日・31日の受け取り

届く日	向いている食べ方
12/30（水）	大晦日の夜から食べ始める
12/31（木）	元日の朝から食べ始める
12/31（木）の夜の時間帯	受け取りが遅れると当日の夜に食べる時間が短い

大晦日から食べるなら12/30着を選ぶ

冷蔵は届いた日から食べられるが、受け取りが遅れると予定がずれる。食べる日の前日着が安心。

食べ始める日	選ぶ届く日
12/31（木）の夜	12/30（水）
1/1（金）の朝	12/30（水）か12/31（木）の早い時間帯
1/1（金）の昼以降	12/31（木）

冷蔵のおせちは解凍がいらないぶん、届く日の前日に準備しておくことは冷蔵庫の空けだけです。それでも年末の配送は混むので、食べる日の前日に届くようにしておくと慌てずにすみます。

大晦日の夜に二人で年越しの膳を囲みたいなら、12/30着を選びます。千賀屋は12月中旬以降の注文だと12/30を選べないので、早めの注文が条件になります。

クール便は留守だと持ち帰られる

ヤマト運輸のクール宅急便は宅配ボックスに入らない。二人とも出かける日は避ける。

項目	ヤマト運輸の案内
宅配ボックス	入れられない
置き配	できない
不在のときに預かる日数	不在票の届いた日を含めて3日間

ヤマト運輸のよくあるご質問では、クール宅急便は温度を保てないため宅配ボックスに入れられないと案内しています。年末の買い出しで二人とも出かけていると、おせちは営業所へ持ち帰られます。

冷蔵のおせちは消費期限が短いので、再配達が年明けにずれると食べる日がなくなります。届く日の時間帯は、どちらかが必ず家にいる時間にします。

冷蔵のおせち2人前を年内配送で届けにくい地域：北海道・離島と配送不可の一覧

届け先	確かめること
本州の多くの地域	届く日を選べるか
北海道・東北・九州・沖縄など	冷蔵の配送不可の一覧に入っていないか
離島	クール便が届くか

千賀屋は冷蔵の配送不可地域を一覧にしている

島の一部に加え、「冷蔵のみ」の配送不可地域として北海道・東北・中国・四国・九州・沖縄の全域などが並ぶ。

区分	主な地域
おせち料理の配送不可地域	利尻郡・礼文郡、小笠原村・青ヶ島村・利島村・式根島・御蔵島村、対馬市、奄美市、石垣市・宮古島市など
［冷蔵のみ］配送不可地域（全域）	北海道・青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島・広島・岡山・山口・島根・鳥取・香川・愛媛・高知・徳島・福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島・沖縄
［冷蔵のみ］配送不可地域（一部）	大島町・八丈町・三宅村、佐渡市、隠岐郡など

千賀屋のご利用ガイド（送料・配送、配送不可地域、変更・キャンセル）には、おせちを届けられない地域と、「冷蔵のみ」の配送不可地域の一覧があります。冷蔵のみの一覧には、北海道・東北・中国・四国・九州・沖縄の全域が並んでいます。

一覧の地域や受付の期間は、予告なく変わることがあり、注文日によっても変わると案内しています。関東・中部・近畿以外に住む人は、申し込む前に届け先の住所で届けられるかを店に確かめるのが確実です。

冷蔵が届かない地域なら冷凍の2人前を選ぶ

冷凍のおせちは日持ちが長く、冷蔵より届けられる地域が広い店がある。

方法	確かめること
冷凍の2人前にする	解凍の時間と冷凍庫の空き
近くの店や百貨店で予約する	受け取りの日と場所
実家など届けられる地域で食べる	帰省の予定

冷蔵で届けられない地域でも、冷凍のおせちなら届く店があります。たとえば博多久松の二段重「玄海」は2人前の冷凍のおせちで、ヤマトの冷凍便で届きます（クール便が届かない離島は申し込めない）。

冷凍にすると、届いてから冷蔵庫での解凍がいります。二人で元日に食べるなら、12/30までに冷蔵庫へ移せる日に届くよう選びます。

冷蔵おせち2人前が年内配送で届いたあとの保存：冷蔵庫に入らないときと食べきる順番

状況	店の案内
冷蔵庫に入る	冷蔵庫で保存する
重ねたままでは入らない	一段ずつラップで包んで保存する（千賀屋）
冷蔵庫にどうしても入らない	届いた白い段ボールのまま、暖房のない10℃以下の冷暗所に置く（千賀屋）

重箱が冷蔵庫に入らないときの置き方

千賀屋は、入らないときは保冷効果のある段ボールに入れたまま、10℃以下の部屋の冷暗所に置くよう案内している。

空ける場所	理由
中段の棚1段	重箱を一段ずつ平らに置ける
飲み物の場所	年末は飲み物を外に出せる日がある
野菜室	重箱の段を分けて入れられることがある

2人前の重箱でも、段を重ねると冷蔵庫の棚に入らないことがあります。千賀屋は、重ねたままでは入らないときは一段ずつラップで包んで保存するよう案内しています。

どうしても冷蔵庫に入らないときも、暖房の入った部屋には置かないでください。千賀屋は、届いた白い段ボール（保冷効果のある箱）に入れたまま、暖房のない10℃以下の冷暗所に置くよう書いています。

二人で食べきる順番を決めておく

日持ちしにくい魚や生ものから先に。かまぼこや黒豆などはあとでもよい。

日	食べる品の目安
届いた日・大晦日	刺身に近い品・魚の焼き物など
元日	煮物・焼き物の多く
1/2（消費期限）	残りを食べきる

冷蔵のおせちは、いろいろな品が一つのお重に入っています。紀文は、すぐに食べないときは一段ずつラップをかけて10℃以下で保存し、残りが少ないときは品ごとに別の容器へ移すことをすすめています。

二人だと、元日に全部は食べきれないこともあります。消費期限の1月2日までに、どの品をいつ食べるかをざっくり決めておくと、残して捨てることが減ります。

おせち2人前は冷蔵と冷凍のどちらが合う：年内発送で届く日と日持ちで比べて選ぶ

過ごし方	冷蔵	冷凍
元日と2日で食べきる	合う	どちらでもよい
3日以降も少しずつ食べたい	消費期限に間に合わない	合う
冷凍庫が正月の食材でいっぱい	合う	入れる場所に困る
12/30〜31は出かける	受け取りに困る	早めに届く店なら合う
申し込むなら	年内に間に合う申込先を見る（食べる日と届け先で選ぶ）

冷蔵が合うのは、年末に家にいて元日に食べる二人

解凍の段取りがなく、届いたその日から楽しめる。12/30か12/31に家にいられることが条件。

条件	理由
12/30か12/31に家にいる	冷蔵の届く日はこの2日が多い
元日〜2日で食べきる	消費期限が1/2
冷凍庫に空きがない	冷凍庫を使わない

冷蔵のおせちは、年末の最後の2日に届く店がほとんどです。二人のうちどちらかがその日に家にいて、元日から2日で食べきれるなら、冷蔵の手軽さがいちばん生きます。

冷凍庫に年越しそばや正月の肉、カニなどを入れる予定がある家でも、冷蔵のおせちなら場所の取り合いになりません。

冷凍が合うのは、早めに受け取りたい・長く食べたい二人

12月下旬に受け取って冷凍庫に入れておける。解凍しなければ1月まで置ける商品もある。

店・商品	届く日	日持ち
博多久松 二段重「玄海」（2人前）	12/28〜12/31から選ぶ	解凍せずに冷凍で1月31日まで。解凍後は冷蔵で2日間

年末に二人で帰省や旅行に出る予定があるなら、早めに届く冷凍のおせちを受け取って冷凍庫に入れておく方法があります。博多久松の二段重「玄海」は、届く日を12月28日から選べます。

冷凍なら、食べる日に合わせて解凍を始められます。解凍したあとは冷蔵で2日間しか持たないので、解凍を始める日だけは食べる日から逆算します。

おせち2人前の冷蔵をまだ間に合ううちに申し込む：年内配送の締め切りが早い順

日付	できなくなること
11/30（月）正午	千賀屋の注文の変更・キャンセル
12/10（木）17:00	紀文おせちオンラインショップの変更・キャンセル
12月中旬	千賀屋で12/30着を選ぶこと
12/22（火）	千賀屋の注文（完売なら先に終了）

冷蔵の2人前は、12月中旬までに頼むと選べる日が多い

締め切りの前でも、12/30着や好きな商品は先に埋まる。届く日を選べるうちに頼む。

頼む時期	選べること
12月上旬まで	12/30着・12/31着のどちらも選べる店が多い
12月中旬以降	千賀屋は12/31着だけ
12/22以降	千賀屋は注文できない

冷蔵のおせちは数量を決めて作るので、締め切りより前に売り切れることがあります。二人で食べる日が決まったら、届く日を選べるうちに申し込むのが近道です。

注文したあとに予定が変わることもあります。千賀屋は11月30日の正午、紀文は12月10日の17時をすぎると、変更もキャンセルもできなくなります。

二人の条件に合う申込先を選ぶ

届け先の地域・食べ始める日・受け取れる時間帯の3つで、冷蔵で届く申込先を選ぶ。

条件	選び方
届け先が冷蔵の配送不可地域	冷凍の2人前にする
大晦日から食べたい	12/30着を選べる店
夜しか家にいない	時間帯を選べる店

冷蔵で届くおせちの店は、届く日が12/30か12/31に集まっています。二人の予定と届け先の地域が合うかを、申込枠で食べる日と届け先を選んで確かめてください。

在庫と締め切りは日々変わります。申し込む前に、申込先のページで届く日と届けられる地域をもう一度見ておくと安心です。